Mittagsmenü Lehrlings­schule

Vorspeise:

Hauptspeise: 

Feiertag ! 

Kein Küchenbetrieb !

Dessert:

Vorspeise:

Rinderboillon mit Fadennudeln (A,C,L)

Hauptspeise:

Serbisches Reisfleisch (L,O)

Mit Tomaten und Mozzarella Überbackene Kartoffelmedaillons (G,)

Dessert:   

Erdbeercreme mit Schokolade (C,G,O )

Vorspeise:

Spargelcremesuppe (A,G,L,O)

Hauptspeise:

Hausgemachte Berner Würstel mit Senfzwiebel und Pommes Frites (G,M)

Gebackene Champignons mit Sc.Tartare (A,C,G,M)

Dessert:

Apfelstrudel mit Vanillesauce (A,C,G,O )

Vorspeise:

Minestrone genovese (A,C,L)

Hauptspeise:

Saltimbocca alla romana mit Kräuterpolenta  (A,L,O)

Kartoffelgnocchi in Tomatensauce (A,C,G,L,O)

Dessert:

Tiramisu (A,C,G,O)

Vorspeise:

Schlickkrapferlsuppe (A,C,G,L)

Hauptspeise:

Gebratenes Zanderfiletstück in Zitronen-Lauchbutter dazu Blattspinat und Petersilienkartoffel (A,G,L,O)

Mit Käse Gefülltes Plundergebäck auf Raukensalat (A,C,G,L,O)

Dessert:

Süßer Gruß aus der Küche