Mittagsmenü Klagenfurt

Vorspeise:

Haferflockensuppe mit Gemüsestreifen (A,L)

Hauptspeise:

Putenmedaillons in Grün-Pfefferobers (A,G,O) mit Kroketten (A,C,G) und Gemüse (G,L)

Schinken-Lauch-Fleckerl (A,C)

Spinatgnocchi in leichter Käserahmsauce (A,C,G,O)

Dessert:

Karottenkuchen (A,C,G)

Vorspeise:

Gemüsebouillon mit Kräuterschöberl (A,C,L)

Hauptspeise:

Wiener Schnitzel (A,C,G) mit Petersilkartoffel (G)

Gebratene Mie-Nudeln mit Pilzen und asiatischem Wokgemüse (A,C,F,L,N,O)

Erdäpfel-Schwammerl Strudel (A,C,G,O) mit Sauerrahmdip (G)

Dessert:

Scheiterhaufen (A,C,G) mit Vanillesauce (G)

Vorspeise:

Pastinakencremesuppe (G)

Hauptspeise:

Edelhirschragout (A,O) mit Apfelrotkraut (O) und Serviettenknödel (A,C,G) 

Penne Diavolo mit Grana Padano (A,C,G,O)

Gebackene Champignons (A,C,G) mit Sauce Tartar (C,D,G,O)

Dessert:

Schwarzwälder Kirschschnitte (A,C,G)

Vorspeise:

Rindsuppe mit Leberreis (A,C,L)

Hauptspeise:

Ossobuco Gremolata (A,L,O) mit Rahmpolenta (G) und mediterranem Gemüse (L,O)

Käsespätzle mit Röstzwiebel (A,C,G)

Quinoa-Gemüsepfanne (A,L)

Dessert:

Zitronenroulade (A,C,G)

Vorspeise:

 Minestrone Genovese (L,O)

Hauptspeise:

Gebratenes Buntbarschfilet auf Karotten-Fenchelgemüse (A,D) und Dillkartoffeln (G)

 Chili con Carne (O) mit Reis

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Dessert:

Waldbeercreme (C,G)

Enthaltene Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Soja, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (L) Sellerie, (M) Senf, (N) Sesamsamen, (O) Schwefeldioxide und Sulfite, (P) Lupinen, (R) Weichtiere, 

 Zeichen für vegetarisches Essen