Mittagsmenü Klagenfurt

Vorspeise:

Gemüsebouillon mit Bröselknödel (A,C,G,L)

Hauptspeise:

Schweinerückensteak mit Letscho und Kartoffelwedges (L,O)

Spaghetti mit Basilikumpesto, Shrimps und Cherrytomaten (A,B,C,G,L,O)

Energieteller: Überbackene Karfiol- und Brokkoliröschen mit Sauce Morny (A,G)

Dessert:

Zwetschken-Streuselkuchen (A,C,G)

Vorspeise:

Kokos-Currysuppe (A,G,L,O)

Hauptspeise:

Backhendel mit Petersilienkartoffel (A,C,G)

Japanische Udon Nudel mit Wok Gemüse (A,F,N,O)

Energieteller: Blätterteig-Tarte mit Artischocken und Brie (A,C,G)

Dessert:

Scheiterhaufen mit Vanillesauce (A,G,O)

Vorspeise:

Rinderbouillon mit Leberpofesen (A,C,G,L)

Hauptspeise:

Putenmedaillons in Lauchsahnesauce, dazu Tagliatelle (A,C,G,L,O)

Paella Valencia (B,L,O,R)

Energieteller: Kartoffel-Pilzpfanne mit Kräuter-Dip (G)

Dessert:

Obstsalat 

Vorspeise:

Kräuterschaumsuppe mit Croutons (G,L)

Hauptspeise:

Rindsgeschnetzeltes in Schalotten-Portweinsauce (A,L,O), dazu Kräuterösti und Brokkoli (C,G)

Fitness Salat - Sommerlicher Blattsalat mit gegrillten Hühnerfiletstreifen (M,O)

Energieteller: Gezupfter Mozzarella mit Prinzessbohnen, Süßkartoffeln und Kernöl (G

Dessert:

Vorspeise:
 Kärntner Kirchtagsuppe mit Reindling (A,C,G,L)

Hauptspeise:

Fischgrillteller mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffel (D,G)

Steinpilznudel mit brauner Butter und frischen Kräutern (A,C,G)

Dessert:

Kardinalschnitte (A,C,G)

Enthaltene Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Soja, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (L) Sellerie, (M) Senf, (N) Sesamsamen, (O) Schwefeldioxide und Sulfite, (P) Lupinen, (R) Weichtiere, 

 Vegetarisches Essen; Schweinefleisch;Rindfleisch; Geflügelfleisch; Lammfleisch; Wildfleisch;
 Schalentiere;Fisch