Mittagsmenü Klagenfurt

Vorspeise: 

Gemüse Bouillon mit Reibteig (A,C,L)

Hauptspeise:

 Beef Stroganoff (A,L,O) mit Eierspätzle (A,C,G) und Gemüse (G,L)

Spinat-Ricotta-Caneloni al Forno (A,C,G,O)

Energieteller: Erdäpfelgnocchi al Pesto mit sonnengetrockneten Tomaten und Feta (A,C,G,H)

Dessert:

Marmorkuchen (A,C,G)

Vorspeise:

Pastinakencremesuppe (G)

Hauptspeise:

Maishuhnfilet in der Kürbiskernpanade mit Petersilkartoffel (G)

Gebratener Eierreis mit Shrimps und Wok-Gemüse (B,C,F,L,N)

Energieteller: Karotten-Zucchiniauflauf (A,C,G) mit Sauerrahmdip (G)

Dessert:

Grießschmarrn (A,C,G) mit Marillenröster

Vorspeise:

Haferflockensuppe mit Gemüsestreifen (A,L)

Hauptspeise:

Edelhirschragout (A,O) mit Apfelrotkraut (O) und Serviettenknödel (A,C,G)

Gemüselasagne (A,C,G,L,O)

Energieteller: Vegetarisch gefüllte Paprika mit Gemüsecouscous (A,C,G,L,O)

Dessert:

Erdbeer-Sahneschnitte (A,C,G)

Vorspeise:

Erdäpfel-Lauchcremesuppe (G)

Hauptspeise:

Gefüllter Schweinsbauch im Malzbiersaftl (A,C,G,L,O) mit Bratkartoffeln und gedünstetem Weinkraut (A,O)

Schweizer Wurstsalat (C,G,O) mit Gebäck

Energieteller: Gemüse-Kichererbsencurry (A,G,L,O) mit Jasminreis

Dessert:

Vorspeise:
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons (A,C,L,O)

Hauptspeise:

Gebackenes Seehechtfilet (A,C,D,G) mit Remouladensauce (C,D,G,O) und Kräuterschwenkkartoffeln (G)

Gemüseenchiladas con Cueso (A,C,G,L,O) mit Guacamole (G,O)

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Dessert:

Panna Cotta mit Mango (G)

Enthaltene Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Soja, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (L) Sellerie, (M) Senf, (N) Sesamsamen, (O) Schwefeldioxide und Sulfite, (P) Lupinen, (R) Weichtiere, 

 Vegetarisches Essen; Schweinefleisch;Rindfleisch; Geflügelfleisch; Lammfleisch; Wildfleisch;
 Schalentiere;Fisch