Mittagsmenü Lehrlings­schule

Vorspeise:

Knoblauchcremesuppe (A,G,L,O)

Hauptspeise: 

Tortellini Tricolore Carbonara mit frischem Parmesan (A,C,G,O)

Linsen-Gemüseragout mit Dampfkartoffeln (G,L,O)

Dessert:

Hausgemachtes Waldbeerenjoghurt mit Honig (G)

Vorspeise:

Gemüsebouillon mit Spinatknöderln (A,C,G,L)

Hauptspeise: 

Gebratenes Maishendlbrustfilet auf Schnittlauchrahm mit Kartoffelrösti (G,L,O)

Vegetarisches Moussaka (G,L,O)

Dessert:  

Marmorkuchen (A,C,G)

Vorspeise:

Broccolicremesuppe (G,L,O) 

Hauptspeise:

Gebackenes Allerlei mit Kartoffel-Lauchsalat und Sauce Remoulade (A,C,G,L,M)

Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter und Schnittlauch (A,C,G)

Dessert:

Punschkrapferln (A,G,O)

Vorspeise:

Rinderbouillon mit Reibteig (A,C,G,L)

Hauptspeise:

Cevapcici mit Ajvar, Senfzwiebel und Pommes Frites (C,G,M)

Spirellinudeln mit Basilikumpesto (A,C,G)

Dessert:

Frisches Obst

Vorspeise:

Klare Gemüsesuppe (L)

Hauptspeise:

Beef "Stroganoff" mit Butterspätzle (A,C,G,L,O)

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren (A,C,G)

Dessert:

Süßer Gruß aus der Küche